煎怎么查字典部首查字法先查四画灬部,再找到煎和与之对应页码到该页即可; 拼序查字法先查音序j,再找音节ian,第一声中找煎对应页码到该页即可。
煎
(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。
(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。
(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。
煎
动词
(1) (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)
(2) 同本义
煎,熬也。——《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》
帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》
(3) 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
(4) 比喻折磨;使其痛苦
渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
(5) 又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
(6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄
手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》
(7) 又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋
(8) 消熔
徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》
(9) 又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)
(10) 闹 。如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)
量词
中药煎汁的次数。如:头煎;二煎