煮的新华字典
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煮
煮的意思和解释
「煮」的基本解释
煮怎么读：
（动）把食物或其他东西放在有水的锅里加热：～沸｜～饭｜～饺子。
「煮」的详细解释
煮怎么读：
动词
(1) (形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》
(2) 又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥。——《水浒传》
(3) 又如：煮瀑(即煮泡，放在水中煮)；煮爆(煮)；煮汤(熬药)；煮海(煮海水为盐)；煮井(煮盐井之水为盐)；煮汁(药物和水熬成汁液)；煮酒(烫酒，酿酒；热的酒)；煮雪(用雪水烧茶或作饭)
名词
煮盐，熟盐 。熬干含盐的水分，提取食盐
齐有 渠展之盐， 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》
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