酵的新华字典
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酵
酵的意思和解释
「酵」的基本解释
酵怎么读：
（动）发酵；有机物由于某些真菌或酶而分解；能使有机物发酵的真菌叫酵母菌；有的地区把含酵母菌的面团叫酵子。
「酵」的详细解释
酵怎么读：
名词
(1) (形声。从酉( )，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)
(2) 同本义 ，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子；酵头
(3) 酒滓
动词
发酵 。如：酵粥(发酵的粥)
酵笔画分步写法（图）
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